🌿🌸Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan) 🌿🌸


🌿Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında yumuşamış

tereyağı ya da margarin (8 yemek kaşığı) 

1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

1 yumurta(akı içine,sarısı dışına)

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep

2-3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

3 su bardağı un (klasik su bardağı)

(Mahlep yoksa sade de yapabilirsiniz ancak mahlep güzel bir koku ve aroma veriyor.)


🌿Üzeri için;

Susam, çörek otu



🌿Yapılışı

Sıvı yağı, tereyağı/margarini, ve diğer bütün malzemeleri karıştırın.

Unu azar azar koyun.(Önce 2 su bardağını ekleyin, 3. su bardağını azar azar ekleyin, ununa göre yoğunluk değişebiliyor) 

Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur kıvamına getirin.

İstediğiniz şekli verin ve üzerine yumurta sarısını sürüp, susam veya çörek otu serpin.

190 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.(Altı çok fazla kızarmasın)

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Afiyet, şifa olsun.

1 Yorumlar

  1. Kurabiyeler nefis görünüyor. Tarif için çok teşekkürler. Altı kızarmadan kurabiyeleri fırından çıkarma zamanlamasını bir tutturabilsem... :))

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski